Lyxig toast med äpple och kanel
- Skala och skiva äpplet i mindre bitar.
- Stek äpplet med smör och socker på medelhög värme tills sockret löst upp sig och smöret smält.
- Tillsätt vaniljextrakt och kanel. Låt småkoka i 6-8 minuter och ställ åt sidan för att svalna.
- Vispa ägg med vaniljextrakt, mjölk, kanel, mjöl och proteinpulver till en slät smet.
- Doppa en brödskiva i blandningen och stek tills gyllene på båda sidor. Gör samma med resterande bröd.
- Toppa toasten med äppel- och kanelblandningen.
Ingredienser:
- 1 tsk smör
- 1,5 msk havremjöl
- 3 tsk brunt rörsocker
- 1 skopa Optimal Vibe Nutrition Whey proteinpulver (Salted Caramel)
- 2,5 msk mjölk (3-4% fett)
- 1 skiva vitt bröd
- ½ äpple
- 1 ägg
- 2-4 droppar vaniljextrakt
- 1-2 tsk kanel