Sugen på något sött men vill undvika raffinerat socker? Då är de här proteinrika chokladbollarna ett perfekt alternativ. De är naturligt sötade med dadlar, innehåller extra protein från vårt Vaniljprotein och passar lika bra som mellanmål, fika eller efter träningen. Dessutom går de utmärkt att frysa in, så du har alltid ett nyttigare alternativ nära till hands.
Ingredienser (ca 16 chokladbollar)
- 5 dl fiberhavregryn
- 5 msk kakao
- 28 urkärnade dadlar
- 1 dl Optimal Vibe Vaniljprotein
- 8-10 msk kallt kaffe
- 2 msk kokosfett
- En nypa havssalt
- Kokosflingor till rullning
Gör så här
- Lägg havregryn, kakao, dadlar, vaniljprotein, kokosfett och havssalt i en matberedare.
- Tillsätt det kalla kaffet, lite i taget, tills smeten blir mjuk och formbar.
- Mixa tills du får en jämn och krämig smet.
- Forma cirka 16 chokladbollar, gärna med en glasskopa för jämn storlek.
- Häll kokosflingor i en burk eller skål och rulla bollarna tills de är täckta.
- Förvara i kylskåp eller frys in för längre hållbarhet.
Tips för extra krämiga chokladbollar
Att använda en glasskopa gör det enkelt att få jämnstora chokladbollar utan att kladda ner händerna. Skaka dem sedan tillsammans med kokosflingor i en matlåda eller burk för ett snabbt och smidigt resultat.
När passar de bäst?
- Som proteinrikt mellanmål
- Till eftermiddagskaffet
- Efter träningen
- När sötsuget slår till
- Som ett nyttigare alternativ till klassiska chokladbollar
De går dessutom utmärkt att frysa in. Ta fram några minuter innan servering och njut när du blir sugen.
Näringsvärde
Ca per chokladboll (16 st):
- Energi: cirka 200 kcal
Näringsvärdena är ungefärliga och kan variera beroende på vilka ingredienser som används.
Varför använda protein i chokladbollar?
Genom att tillsätta Optimal Vibe Vaniljprotein får du inte bara en god vaniljton utan även ett högre proteininnehåll. Protein bidrar till att öka och bibehålla muskelmassan samt till att bibehålla en normal benstomme, vilket gör dessa chokladbollar till ett smartare alternativ när du vill njuta av något riktigt gott.
